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Thu, 17 Jul 2008 23:21:44 GMT (Kai-Uwe Mensching).
Sehr geehrte Leserinnen und Leser!
Ich bin im Getränkefachgroßhandel tätig und kenne mich bestens mit dem
Bedarf an Gastronomen und seinen Kunden aus. Außerdem bin ich
selbstverständlich vertraut mit den aktuellen Trends im Bereich der
Abholmärkte bzw. Fachmärkte. Ein Trend ist absolut zu beobachten! Die
Kundschaft setzt immer mehr auf Bio- und vor allem Wellnessprodukte die
leicht und gesund sein sollen. Hierbei können wir erkennen, dass der
Bedarf an alkoholfreien Bier, Wein und Sektprodukten gewachsen ist!
Kunden setzen heute auf leichte und kalorienarme Produkte, ohne dass an
Lifestyle einggespart werden muss. Heute blamiert sich kein Bargänger
mehr, wenn er beim Keller einen alkoholfreien Sekt oder Wein bestellt.
Das Fachpublikum fokusiert sich auch immer mehr auf solche Produkte.
Erst bei der Weinmesse Pro Wein in Düsseldorf konnte man an einigen
Ständen alkoholfreie Wein- und Sektprodukte bestaunen und probieren.Ich muss sagen, trotz entzogenem Alkohol schmeckt so ein Wein ganz schön toll und authentisch. Und vor allem bin ich auf ein symphatisches Weingut mit alkoholfreien Wein und Sektprodukten gestoßen: Das Weingut "Carl Jung". Dieses Weingut hat sich auf die Produktion von alkoholfreien Weinen spezialisiert und bietet dem Verbraucher tolle Weiß-, Rose- und Rotweine an. Außerdem haben Sie auch einwandfreie alkoholfreie Sekte im Angebot. Übrigens, wenn wir hier von alkoholfrei schreiben, dann meinen wir auch wirklich 0% Alkoholanteil! Das ist ein wichtiger Aspekt, da in der Vergangenheit kontrovers über den geringen Alkoholanteil in alkoholfreien Bier debattiert wurde. Praktisch der Kunde in die Irre geführt wurde. Ich bestelle diese Produkte übrigens ganz bequem beim Weinportal www.winzer.de unter der Rubrik "alkoholfreie Weine". Hier finden Sie auch eine Beschreibung über die Produkte und das Verfahren des Winzers. Die Bestellung läuft einfach und bequem ab. Inzwischen habe ich auch meine Kunden überzeugt. Wir haben den Geschmack des modernen Fachpublikums voll getroffen und können diese Nische für uns nutzen. Jüngst boomte der Renner "alkoholfreie Weizenbiere",welcher als isotonisches Sportlergetränk vermarktet wird. Nun gilt es diesen Markt in Bezug auf alkoholfreie Weine und Sekte für sich zu entdecken! Im Lebensmitteleinzelhandel findet man z.B. den alkoholfreien Cantor Sekt. Genügend Potenzial ist auf jeden Fall vorhanden. Durch solche Nischenprodukte kann man natürlich, aus der Sicht eines Vertrieblers, weitere Kunden für sich gewinnen, da man durch das neue Segment andere Kundenkreise anspricht. Außerdem wird Ihr Portfolio ergänzt! Ferdinand Grum Alkoholfreier Wein aus Deutschland |
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Responsible editor: Kai-Uwe Mensching
Responsible editor: Kai-Uwe Mensching
